Alimentos Geneticamente Modificados

Name: Alimentos Geneticamente Modificados
Brand: Publicia
SKU: 9783639646757
Price: 34296 HUF
Availability: InStock

Szerző: Viedma Viedma Inmaculada, Balanza Serafin

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Publicia

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34 296 Ft

Los Alimentos Genéticamente Modificados (AGM), suscitan en la población actitudes de aceptación o de...

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Szerző

Viedma Viedma Inmaculada, Balanza Serafin

Nyelv

Spanyol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2015

oldal

332

EAN

9783639646757

ISBN

3639646754

Enbook ID

09272115

Kiadó

Publicia

Súly

485

Méretek

152 x 229 x 19

Teljes leírás

Los Alimentos Genéticamente Modificados (AGM), suscitan en la población actitudes de aceptación o de rechazo, casi nunca de indiferencia, pero żTenemos un conocimiento real, completo y sin sesgo sobre ellos? Este trabajo recoge el estudio realizado en una población de consumidores en la que se han analizado, por un lado los factores que influyen en ellos a la hora de comprar un alimento y, por otro sus actitudes frente a los Alimentos Genéticamente Modificados. Se observa en la población un alto grado de desconfianza y actitud negativa frente a dichos alimentos, pero lo que subyace es un gran desconocimiento que desemboca en una actitud apriorística de rechazo. En la elaboración de este trabajo ha tenido un papel tan destacado como el de los coautores, la Dra. Marta Serrano Megías, al trabajar junto a ellos como coodirectora de la Tesis Doctoral origen de este estudio. Mi agradecimiento a ella, sin cuya generosidad no habría sido posible esta publicación.

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