Andina

Name: Andina
Brand: Quadrille Publishing Ltd
SKU: 9781849499941
Price: 10497 HUF
Availability: PreOrder

Szerző: Martin Morales

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Quadrille Publishing Ltd

Elérhetőség: Utánnyomás

Megjelenés ismeretlen

10 497 Ft

Recipes from the key areas of La Libertad, Ayacucho, Cusco, Arequipa, Puno, Hauncayo and Cajamarca g...

Információk a könyvről

Szerző

Martin Morales

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2017

oldal

272

EAN

9781849499941

ISBN

1849499942

Enbook ID

15978784

Kiadó

Quadrille Publishing Ltd

Súly

1086

Méretek

196 x 254 x 32

Teljes leírás

Recipes from the key areas of La Libertad, Ayacucho, Cusco, Arequipa, Puno, Hauncayo and Cajamarca give a taste of the sheer variety and scope of the indigenous dishes, where emotions like love, joy, fear and hope have shaped local food-lore. And taking inspiration from these Peruvian classics, Martin has developed variations for his Andina restaurants that use Peruvian sauces, ingredients and seasonings to create truly unique tastes and textures.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Andina

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták