Ceviche

Name: Ceviche
Brand: Orion Publishing Co
SKU: 9780297868613
Price: 11629 HUF
Availability: InStock

Szerző: Martin Morales

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Orion Publishing Co

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 3-5 napon belül

11 629 Ft

Making ceviche is a serious business in Lima - and restaurateur Martin Morales, whose top Soho resta...

Információk a könyvről

Szerző

Martin Morales

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2013

oldal

256

EAN

9780297868613

ISBN

0297868616

Enbook ID

01325991

Kiadó

Orion Publishing Co

Súly

1058

Méretek

253 x 196 x 29

Teljes leírás

Making ceviche is a serious business in Lima - and restaurateur Martin Morales, whose top Soho restaurant opened to wide acclaim in 2012, has travelled the length of Peru to find the best recipes, and the length of Britain to find the freshest fish. From sizzling barbecued anticuchos, superfood quinoa salads, giant corn choclos, juicy saltados and lucuma ice - CEVICHE brings the unique and delicious dishes from Peru to the home kitchen. The freshest raw fish, just enough Peruvian lime, a chilli-kick and a pinch of ground sea salt. That's just what's in it. How you make it, the methods and timings, are ingredients in their own right. Here for the first time, Martin shows you how to make the best ceviche this side of Lima; laid back, fuss-free and delicious Peruvian food, with just a little bit of chicha - Lima's cheeky, playful side.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Ceviche

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták