Könyv Artisan Cheese Making at Home Mary Carlin

Artisan Cheese Making at Home

Techniques & Recipes for Mastering World-Class Cheeses [A Cookbook]

Szerző: Mary Carlin
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 6-10 napon belül
8 314 Ft
Karlin presents a contemporary guide to making 100 artisan cheeses at home, with an extensive primer...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2011
oldal
256
EAN
9781607740087
ISBN
1607740087
Enbook ID
04391838
Súly
1000
Méretek
223 x 232 x 22

Teljes leírás

Karlin presents a contemporary guide to making 100 artisan cheeses at home, with an extensive primer on ingredients, equipment, and techniques.

Érdekelheti

Perfect Loaf

Maurizio Leo
9 868 Ft
8 501 Ft

Cheddar Cheese Making

John Wright Decker
11 590 Ft
14 806 Ft
11 229 Ft
8 433 Ft
9 648 Ft

Flour + Water

Thomas McNaughton
11 197 Ft

Ayurveda for Women

Claudia Welch
6 085 Ft

The Pizza Bible

Tony Gemignani
8 314 Ft
5 518 Ft
17 414 Ft
10 676 Ft

Cucina Povera

Scarpaleggia
9 648 Ft
13 792 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

11 750 Ft
9 589 Ft

Home Made Cheese

Paul Thomas
5 984 Ft

Book of Cheese

Liz Thorpe
11 416 Ft
10 315 Ft

Oxford Companion to Cheese

Catherine Donnelly
22 512 Ft

Milk Into Cheese

ASHER DAVID
19 904 Ft
10 342 Ft
4 258 Ft

Mastering Pasta

David Joachim
9 095 Ft

Texture Over Taste

Joshua Weissman plton
7 359 Ft

Zoe Bakes Cakes

Zoe Francois
9 095 Ft

How I Cook

Ben Lippett
9 502 Ft
11 037 Ft

Cookies & Crumbs

Kaja Hengstenberg
6 766 Ft

Zoë Bakes Cookies

FRANCOIS ZOEU
8 314 Ft

Pastry Temple

WOOD CHRISTINA
7 487 Ft