Ayurveda - Die Kunst des Kochens

Name: Ayurveda - Die Kunst des Kochens
Brand: Pala-Verlag
SKU: 9783895663079
Price: 10300 HUF
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Vollwertig & individuell

Szerző: Petra Müller-Jani, Joachim Skibbe

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Pala-Verlag

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10 300 Ft

Dieses Buch macht mit den Prinzipien der Ernährung und der Kochkunst nach der uralten indischen Lehr...

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Szerző

Petra Müller-Jani, Joachim Skibbe

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2017

oldal

285

EAN

9783895663079

ISBN

3895663077

Enbook ID

01908694

Kiadó

Pala-Verlag

Súly

634

Méretek

177 x 246 x 23

Teljes leírás

Dieses Buch macht mit den Prinzipien der Ernährung und der Kochkunst nach der uralten indischen Lehre des Ayurveda vertraut. Über 150 Rezepte zeigen, dass Kochen nach Ayurveda nicht indisch sein muss, in jedem Fall aber köstlich ist.§Seit mehr als fünftausend Jahren ist die Heilkunst des Ayurveda der Menschheit bekannt an Aktualität hat sie bis heute nicht verloren. Einer der Eckpfeiler dieser ganzheitlichen Lehre ist eine gesunde, ausgeglichene und individuell auch bezüglich Jahreszeit und Alter abgestimmte Ernährung mit frischen und vollwertigen Lebensmitteln.§Die Kunst des Kochens nach ayurvedischem Wissen geht über indische Traditionen hinaus, denn diese universellen Prinzipien sind weder auf bestimmte landestypische Heilmittel noch auf eine bestimmte Küche begrenzt. Ob Spargelcremesuppe oder Safranreis, selbst gemachte Nudeln, Chapatis oder süßer Sandesh mit Nuss, ob Karottengemüse, Khichari, Frühlingsbohnen oder Kürbisgratin, ob Birnenchutney, gefüllte Zucchiniblüten, Panir oder Lotuspudding, ob süß, sauer, würzig oder pikant die Ayurveda-Küche hat für alle etwas zu bieten. Wer sich ohne tierisches Eiweiß ernährt, findet auch eine Menge veganer Rezepte.§Ausführliche Informationen zur ganzheitlichen Lebensführung des Ayurveda, individuell auf jeden Konstitutionstyp abgestimmt, und der gesundheitlichen Wirkung der Lebensmittel machen dieses Buch zu einem echten Ratgeber für jede Lebenslage.§Lernen Sie die einfachen Prinzipien des Ayurveda kennen. Finden Sie heraus, zu welchem Konstitutionstyp Sie gehören und welche Ernährung Ihnen am besten bekommt.

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