Can You Canelé?: Classic Canelé and Canelés with a Twist

Name: Can You Canelé?: Classic Canelé and Canelés with a Twist
Brand: ARCHWAY PUB
SKU: 9781665733007
Price: 10161 HUF
Availability: InStock

Szerző: Carline Senesie

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: ARCHWAY PUB

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 10-18 napon belül

10 161 Ft

Canelé, a traditional cork-shaped pastry from the region of Bordeaux, France, taste like crème brûlé...

Információk a könyvről

Szerző

Carline Senesie

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2023

oldal

EAN

9781665733007

ISBN

1665733004

Enbook ID

42815517

Kiadó

ARCHWAY PUB

Súly

200

Méretek

216 x 216 x 5

Teljes leírás

Canelé, a traditional cork-shaped pastry from the region of Bordeaux, France, taste like crème brûlée on the palate. Its crispy and caramelized exterior hides a rich, custardy interior. Canelé are the perfect accompaniment to coffee or tea and, of course, the definition of deliciousness.

Carline Senesie, who baked her first canelé in 2014 after finding a recipe on a French website, shares an innovative presentation of recipes that, while respecting and maintaining the integrity of the pastry, stretch the original version into thirty-six bewitching flavors that include nutty, matcha, black sesame, cherry berry hibiscus, malted milk, bananas foster, cookies and cream, and popcorn. While following the traditional two-two-two method of preparation, Senesie also includes photographs and valuable information on tools and molds that will lead both novice and seasoned bakers on a flavorful journey to experience canelé in an entirely new way.

Can You Canelé? is a collection of original recipes that tweak the classic version of this delightful pastry to provide new flavor options for bakers around the world.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Can You Canelé?: Classic Canelé and Canelés with a Twist

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták