Cooking with Microgreens

Name: Cooking with Microgreens
Brand: WW Norton & Co
SKU: 9781581572667
Price: 5226 HUF
Availability: InStock

Szerző: Larry Sheehan

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: WW Norton & Co

Elérhetőség: Beszállítói készleten alacsony példányszámban

Küldés 11-15 napon belül

5 226 Ft

Microgreens are young plants that are harvested a few weeks after germination. We've all heard of th...

Információk a könyvről

Szerző

Larry Sheehan

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2015

oldal

176

EAN

9781581572667

ISBN

9781581572667

Enbook ID

09064721

Kiadó

WW Norton & Co

Súly

316

Méretek

179 x 179 x 15

Teljes leírás

Microgreens are young plants that are harvested a few weeks after germination. We've all heard of the nutritional virtues of kale, for example, but did you know that the microgreen versions of many plants hold anywhere from 4 to 50 times the nutrients per volume as the same plants in mature form? Microgreens truly are the new superfood. Chefs and gardeners around the country are discovering that these easy-to-grow plants can be raised in the convenience of your own kitchen in a few weeks' time. And the range of flavor profiles is amazing-from spicy radishes or daikon to fresh-from-the-farm corn flavor in miniature corn microgreens. Sal Gilbertie gives you all you need to know to growithese delicious plants. He walks you through many of the most popular varieties, explaining growing specifics and flavor profiles. He then provides fabulous recipes for enjoying your harvest in salads, soups, main courses, and much more.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Cooking with Microgreens

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták