Dairy Chemistry

Name: Dairy Chemistry
Brand: Read Books
SKU: 9781408600832
Price: 10208 HUF
Availability: InStock

A Practical Handbook For Dairy Chemists And Others Having Control Of Dairies

Szerző: Henry Droop Richmond

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Read Books

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 10-18 napon belül

10 208 Ft

This antique book contains a practical treatise for dairy chemists and others who have control of da...

Információk a könyvről

Szerző

Henry Droop Richmond

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2007

oldal

504

EAN

9781408600832

ISBN

9781408600832

Enbook ID

03153671

Kiadó

Read Books

Súly

635

Méretek

140 x 216 x 28

Teljes leírás

This antique book contains a practical treatise for dairy chemists and others who have control of dairies. The object of this work is to provide dairy chemists with a guide for the chemical control of dairy operations, the assumption being that a knowledge of dairying is already possessed. Public analysts, medical officers, dairy farmers, and students will find this text particularly useful. The chapters of this book include: 'The Constituents of Milk', 'The Analysis of Milk', 'Normal Milk - Its Adulterants and Alterations and their Detection', 'The Chemical Control of the Dairy', 'Biological and Sanitary Matters', 'Butter', 'Other Milk Products', and more. Originally published in 1914, we are proud to republish this antique text now complete with a new introduction on dairy farming.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Dairy Chemistry

A Practical Handbook For Dairy Chemists And Others Having Control Of Dairies

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták