Extractable and Non-Extractable Antioxidants

Name: Extractable and Non-Extractable Antioxidants
Brand: MDPI AG
SKU: 9783039214372
Price: 19639 HUF
Availability: InStock

Szerző: Alessandra Durazzo, Massimo Lucarini

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: MDPI AG

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 9-15 napon belül

19 639 Ft

The Special Issue "Extractable and Non-Extractable Antioxidants" gives an updated view on antioxidan...

Információk a könyvről

Szerző

Alessandra Durazzo, Massimo Lucarini

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2019

oldal

234

EAN

9783039214372

ISBN

3039214373

Enbook ID

25161970

Kiadó

MDPI AG

Súly

508

Méretek

170 x 244 x 16

Teljes leírás

The Special Issue "Extractable and Non-Extractable Antioxidants" gives an updated view on antioxidants--both in their extractable and non-extractable form--in the different food groups, their products thereof, and food preparations as well as byproducts

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Extractable and Non-Extractable Antioxidants

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták