Food and Cooking of Greece

Name: Food and Cooking of Greece
Brand: Anness Publishing
SKU: 9780754835455
Price: 8018 HUF
Availability: InStock

Seasonal recipes from my kitchen

Szerző: Rena Salaman

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Anness Publishing

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 3-5 napon belül

8 018 Ft

Greek meals, whether enjoyed at home, in a taverna or in a restaurant, are a joyful celebration of l...

Információk a könyvről

Szerző

Rena Salaman

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2023

oldal

240

EAN

9780754835455

Enbook ID

43295021

Kiadó

Anness Publishing

Súly

1256

Méretek

208 x 255

Teljes leírás

Greek meals, whether enjoyed at home, in a taverna or in a restaurant, are a joyful celebration of local ingredients, history and culinary tradition that spans generations of ingenious cooks. Islanders rejoice at the prospect of all those shining courgettes and regal purple aubergines; the green beans of all kinds; the okra; the fat, sweet tomatoes; and the light-green long peppers that are indispensable for that Pelion speciality, spetzofai. Greek cuisine is centred around vegetables and other simple, fresh ingredients – and quality produce is at its heart. This shared gastronomic culture explains the emotional significance of Greek food for Greeks. In Rena’s words, “We have all eaten the same food; our mothers and grandmothers all cooked the same food. And now, probably, we cook the same food!” This glorious new book, an updated and expanded edition of her best-selling original, explores the classic regional dishes of Greece and the islands through the changing seasons.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Food and Cooking of Greece

Seasonal recipes from my kitchen

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták