Faviken

Name: Faviken
Brand: Phaidon Press Ltd
SKU: 9780714864709
Price: 18287 HUF
Availability: InStock

Szerző: Magnus Nilssom

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Phaidon Press Ltd

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 9-15 napon belül

18 287 Ft

An exclusive insight into one of the worlds most innovative new restaurants, Fäviken Magasinet in no...

Információk a könyvről

Szerző

Magnus Nilssom

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2012

oldal

272

EAN

9780714864709

ISBN

0714864706

Enbook ID

01205924

Kiadó

Phaidon Press Ltd

Súly

1366

Méretek

295 x 222 x 30

Teljes leírás

An exclusive insight into one of the worlds most innovative new restaurants, Fäviken Magasinet in northern Sweden, its remarkable head chef, Magnus Nilsson, and his unique approach to Nordic cuisine. Reveals Nilssons natural and intuitive way of working with the produce available in the environment around him, and how he creates a seasonal cycle of menus built around it. Contains over 100 recipes, from basic preparations for pickles, yoghurt and bread, to the exquisitely crafted dishes that are served by Nilsson and his team at Fäviken. Fascinating narrative texts, stunning photography and inspiring recipes will encourage all cooks and food lovers to think differently about their environment and the ingredients that are available to them.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Faviken

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták