Food Microbiology

Name: Food Microbiology
Brand: ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY
SKU: 9781849739603
Price: 19087 HUF
Availability: InStock

Szerző: Adams Moss Mcclure

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY

Elérhetőség: Raktáron alacsony példányszámban

Küldés 24 órán belül

19 087 Ft

Maintaining its general structure and philosophy to encompass modern food microbiology, this new edi...

Információk a könyvről

Szerző

Adams Moss Mcclure

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2015

oldal

562

EAN

9781849739603

ISBN

9781849739603

Enbook ID

03205951

Kiadó

ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY

Súly

1010

Méretek

154 x 231 x 36

Teljes leírás

Maintaining its general structure and philosophy to encompass modern food microbiology, this new edition provides updated and revised chapters for students in the biological sciences, biotechnology and food science as well as a valuable resource for researchers, teachers and practising food microbiologists.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Food Microbiology

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták