Gran Cocina Latina

Name: Gran Cocina Latina
Brand: WW Norton & Co
SKU: 9780393050691
Price: 14596 HUF
Availability: InStock

Szerző: Maricel E Presilla

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: WW Norton & Co

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 6-10 napon belül

14 596 Ft

Gran Cocina Latina unifies the vast culinary landscape of the Latin world, from Mexico to Argentina...

Információk a könyvről

Szerző

Maricel E Presilla

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2012

oldal

912

EAN

9780393050691

ISBN

0393050696

Enbook ID

01202121

Kiadó

WW Norton & Co

Súly

2228

Méretek

211 x 256 x 57

Teljes leírás

Gran Cocina Latina unifies the vast culinary landscape of the Latin world, from Mexico to Argentina and all the Spanish-speaking countries of the Caribbean. In one volume it gives cooks, armchair travellers and curious chefs the first comprehensive collection of recipes from this region. An inquisitive historian and a successful restauranteur, Maricel E. Presilla has spent more than thirty years visiting each country. She has gathered more than 500 recipes for the full range of dishes, from the foundational adobos and sofritos to empanadas and tamales to ceviches and moles to sancocho and desserts such as flan and tres leches cake. This is a one-of-a-kind cookbook to be savoured and read as much for the writing and information as for its introduction to heretofore unrevealed recipes.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Gran Cocina Latina

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták