Malakeh

Name: Malakeh
Brand: ZS Verlag
SKU: 9783898836562
Price: 11999 HUF
Availability: InStock

Szerző: Malakeh Jazmati

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: ZS Verlag

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Küldés 3-6 napon belül

11 999 Ft

Wenn Malakeh Jazmati Heimweh bekommt, dann öffnet sie ihr Gefrierfach und viele kleine Beutelchen pu...

Információk a könyvről

Szerző

Malakeh Jazmati

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2017

oldal

192

EAN

9783898836562

ISBN

3898836568

Enbook ID

15556644

Kiadó

ZS Verlag

Súly

972

Méretek

208 x 26 x 262

Teljes leírás

Wenn Malakeh Jazmati Heimweh bekommt, dann öffnet sie ihr Gefrierfach und viele kleine Beutelchen purzeln heraus. Sie duften nach Heimat. Nach Minze, Kardamom und Koriander. Und sie zaubern ein strahlendes Lächeln auf das Gesicht der jungen syrischen Köchin. Ihr Allheilmittel gegen Heimweh und schlechte Laune heißt: kochen, essen, feiern. So kennt sie das von zu Hause aus Damaskus, wo man zusammensitzt und gemeinsam speist. Wo Kultur und Tradition von einer Generation auf die nächste in Form von Rezepten weitergegeben werden. Nun gibt Malakeh ihre Familienrezepte in diesem Kochbuch weiter: Knusprige Fladenbrotchips mit Reis und Sesam-Joghurt-Sauce, Weinblätter mit Hackfleisch und Reis, Tabouleh und Co. Dazu gibt sie Einblicke in ihr altes syrisches und neues Berliner Leben. Denn Essen verbindet Kulturen.

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