Peter Reinhart's Wholegrain Breads

Name: Peter Reinhart's Wholegrain Breads
Brand: Ten Speed Press
SKU: 9781580087599
Price: 11824 HUF
Availability: InStock

Szerző: Peter Reinhart

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Ten Speed Press

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

11 824 Ft

Master bread baker and innovator Peter Reinhart has improved and simplified his groundbreaking delay...

Információk a könyvről

Szerző

Peter Reinhart

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2007

oldal

320

EAN

9781580087599

ISBN

1580087590

Enbook ID

04233484

Kiadó

Ten Speed Press

Súly

1472

Méretek

238 x 262 x 30

Teljes leírás

Master bread baker and innovator Peter Reinhart has improved and simplified his groundbreaking delayed fermentation method to successfully meet the whole grain challenge with less hands-on time in the kitchen. The definitive guide to baking incredible and healthful artisan-quality bread includes recipes for both partial and 100-percent whole grain hearth, sandwich, and specialty breads.Ten Speed Press

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Peter Reinhart's Wholegrain Breads

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták