Könyv Preservation Kitchen Paul Virant

Preservation Kitchen

The Craft of Making and Cooking with Pickles, Preserves, and Aigre-doux [A Cookbook]

Szerző: Paul Virant
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 6-10 napon belül
8 446 Ft
The first canning manual and cookbook authored by a Michelin-starred chef and restaurant owner, this...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2012
oldal
304
EAN
9781607741008
ISBN
1607741008
Enbook ID
04464526
Súly
1290
Méretek
249 x 224 x 27

Teljes leírás

The first canning manual and cookbook authored by a Michelin-starred chef and restaurant owner, this collection showcases Virant's canning techniques, preserving recipes, and seasonal menus inspired by the award-winning fare at his restaurant, Vie.

Érdekelheti

Washoku

Elizabeth Andoh
11 741 Ft
5 685 Ft

Koreatown

Deuki Hong
10 150 Ft

Science of Cooking

Stuart Farrimond
8 899 Ft

Noma

René Redzepi
19 861 Ft
14 530 Ft

Jams With a Twist

NEWTON KYLEE
3 968 Ft

Jane Austen's Table

Robert Tuesley Anderson
6 640 Ft

Stalin

Simon Sebag Montefiore
5 416 Ft

Nordic Baker

NORDGREN SOFIA
7 792 Ft

Breathless Place

Harper Bliss
6 483 Ft

Pretty Little London

Andrea Di Filipo
5 801 Ft

Least of Us

Sam Quinones
7 877 Ft
3 510 Ft
10 522 Ft
3 196 Ft

Present Tense

Barney Hoskyns
9 751 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

11 531 Ft

Jerusalem

Yotam Ottolenghi
10 208 Ft