Könyv Preserving Katie Caldesi

Preserving

Inspirational Recipes from Around the World

Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Kiadó: Octopus
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 3-5 napon belül
8 558 Ft
Katie and Giancarlo embarked on a two year-long journey to discover the different methods of conserv...

Információk a könyvről

Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2024
oldal
256
EAN
9781804192405
Enbook ID
44464584
Kiadó
Súly
430
Méretek
156 x 240

Teljes leírás

Katie and Giancarlo embarked on a two year-long journey to discover the different methods of conserving food, from smoking fish in Scotland to drying chillies in Sri Lanka, and this book collects over 200 of their favourite recipes and invaluable advice on equipment, timings and ingredients. Covering Italian cured charcuterie inspired by Giancarlo's family recipes, jams and chutneys evoking Katie's memories of cooking with her mother to pickling, fermenting, freezing and pressure canning they combine traditional tried-and-tested methods with a thoroughly modern perspective.

Érdekelheti

57 690 Ft

Youth

Leo Tolstoy
4 178 Ft
20 856 Ft
5 219 Ft
8 742 Ft

Men of Iron

Howard Pyle
3 268 Ft
18 937 Ft

Bretwalda

David W Burks
6 510 Ft
4 748 Ft
19 717 Ft

Modern Cosmology

D. W. Sciama
19 973 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták