Restaurant Manager's Handbook

Name: Restaurant Manager's Handbook
Brand: Atlantic Publishing Co
SKU: 9780910627979
Price: 34245 HUF
Availability: InStock

Szerző: Douglas Robert Brown

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Atlantic Publishing Co

Elérhetőség: 50 % esély

Keressük az egész világon

34 245 Ft

Now in its fourth completely revised edition, this bestseller has nine new chapters detailing restau...

Információk a könyvről

Szerző

Douglas Robert Brown

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2007

oldal

1052

EAN

9780910627979

ISBN

0910627975

Enbook ID

04176952

Kiadó

Atlantic Publishing Co

Súly

2798

Méretek

222 x 287 x 62

Teljes leírás

Now in its fourth completely revised edition, this bestseller has nine new chapters detailing restaurant layout, equipment, principles for creating a safer work environment, and effective techniques to interview, hire, train, and manage employees. The companion CD-ROM contains all the forms demonstrated in the book for easy use in a PDF format.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Restaurant Manager's Handbook

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták