Satoyama Cuisine

Name: Satoyama Cuisine
Brand: Taschen GmbH
SKU: 9783836579834
Price: 541320 HUF
Availability: InStock

Szerző: Coimbra, Sergio, Narisawa, Yoshihiro

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Taschen GmbH

Elérhetőség: 50 % esély

Keressük az egész világon

541 320 Ft

Yoshihiro Narisawa innova en gastronomía con la mirada puesta en la naturaleza en Satoyama Cuisine....

Információk a könyvről

Szerző

Coimbra, Sergio, Narisawa, Yoshihiro

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2023

oldal

416

EAN

9783836579834

Enbook ID

42660562

Kiadó

Taschen GmbH

Súly

9999

Méretek

400 x 330

Teljes leírás

Yoshihiro Narisawa innova en gastronomía con la mirada puesta en la naturaleza en Satoyama Cuisine. El sayotama lleva ingredientes forrajeros (flores silvestres, tierra, corteza rallada) a la buena mesa, por lo que simboliza la armonía entre los humanos y la naturaleza. Este libro, que inaugura una nueva categoría en libros de cocina, recorre las recetas y el universo culinario de Narisawa, desde los lugares donde compra sus ingredientes hasta los artesanos que fabrican sus cuchillos, y es un viaje visual por Japón en el que explora sus bosques y mares y el origen de todo alimento: la tierra. Con fotografías de Sergio Coimbra.Edición de Coleccionista de 1.000 ejemplares firmados por Yoshihiro Narisawa y Sergio Coimbra.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Satoyama Cuisine

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták