Study Guide for Garde Manger

Name: Study Guide for Garde Manger
Brand: Pearson Education
SKU: 9780131729049
Price: 32419 HUF
Availability: InStock

Cold Kitchen Fundamentals

Szerző: Brenda R. Carlos, Edward F. Leonard, The American Culinary Federation, Tina Powers

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Pearson Education

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 9-13 napon belül

32 419 Ft

This is a student supplement associated with: Garde Manger: Cold Kitchen Fundamentals, 1/e The Amer...

Információk a könyvről

Szerző

Brenda R. Carlos, Edward F. Leonard, The American Culinary Federation, Tina Powers

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2012

oldal

112

EAN

9780131729049

ISBN

0131729047

Enbook ID

04499803

Kiadó

Pearson Education

Súly

281

Méretek

10 x 10 x 10

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Study Guide for Garde Manger

Cold Kitchen Fundamentals

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták