Könyv Sustainable Chef Goessling

Sustainable Chef

Nyelv: Angol
Kötés: Puha kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 14-21 napon belül
21 739 Ft
This book provides the first systematic and accessible text for students of hospitality and the culi...

Információk a könyvről

Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2021
oldal
328
EAN
9781138733732
ISBN
1138733733
Enbook ID
37246827
Súly
590
Méretek
244 x 173 x 24

Teljes leírás

This book provides the first systematic and accessible text for students of hospitality and the culinary arts that directly addresses how more sustainable restaurants and commercial food services can be achieved.

Érdekelheti

5 551 Ft

Necromancer's Lair

Michael Kingswood
2 663 Ft

Flour

MCFADDEN CHRISTINE
10 159 Ft
34 745 Ft
20 105 Ft

The World Goes on

Ottilie Mulzet
4 635 Ft
5 722 Ft

Salad Seasons

Kristen Teig
10 903 Ft
14 311 Ft
58 073 Ft
27 006 Ft

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
14 613 Ft
119 025 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Future We Choose

Tom Rivett-Carnac
4 878 Ft

Gaia

James Lovelock
4 766 Ft

Plädoyer für die Seele

Angelika U. Reutter
6 828 Ft

Zlozvyk

Alana S. Portero
4 666 Ft
3 349 Ft

V barvách srdce

Annora Nesta
5 023 Ft
4 179 Ft

Krevní skupiny B a AB

Olga Mengerová; Pavla Momčilová
1 859 Ft

Easter

Patti Smith
6 309 Ft

Trente ans apres

CHRISTOPHE VIAU
3 633 Ft

Munchen und seine Bauten

Bayerischer Architekten- und Ingenieurverein
15 042 Ft

Tréninkový deník

Aleš Tvrzník; Vít Rus
2 617 Ft