The Third Plate

Name: The Third Plate
Brand: Penguin US
SKU: 9780143127154
Price: 5685 HUF
Availability: InStock

Field Notes on the Future of Food

Szerző: Dan Barber

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Penguin US

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 9-15 napon belül

5 685 Ft

At the heart of today's optimistic farm-to-table food culture is a dark secret: the local food movem...

Információk a könyvről

Szerző

Dan Barber

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2015

oldal

496

EAN

9780143127154

ISBN

0143127152

Enbook ID

09283413

Kiadó

Penguin US

Súly

385

Méretek

139 x 218 x 27

Teljes leírás

At the heart of today's optimistic farm-to-table food culture is a dark secret: the local food movement has failed to change how we eat. It has also offered a false promise for the future of food. Our concern over factory farms and chemically grown crops might have sparked a social movement, but chef Dan Barber reveals that even the most enlightened eating of today is ultimate...

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

The Third Plate

Field Notes on the Future of Food

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták