Könyv Cookbook Library Anne Willan

Cookbook Library

Szerző: Anne Willan
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 14-20 napon belül
20 068 Ft
This is a beautifully illustrated history of cookbooks and the evolution of cookbook writing, partic...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2012
oldal
344
EAN
9780520244009
ISBN
0520244001
Enbook ID
04459355
Súly
1172
Méretek
281 x 220 x 19

Teljes leírás

This is a beautifully illustrated history of cookbooks and the evolution of cookbook writing, particularly focusing on France, England, Germany, and Spain, from the fifteenth through the long eighteenth century. The project shows the culinary crosscurrents that tend to get overlooked or dismissed when the focus is on single national cuisine. It is this comparative focus that will be the books greatest contribution.

Érdekelheti

Japanese Patisserie

James Campbell
11 814 Ft
11 957 Ft
20 598 Ft

Lock Every Door

Riley Sager
5 422 Ft
4 753 Ft

Cooking and the Crown

Tom Parker Bowles
10 602 Ft
8 910 Ft

Coronation

Cleo White
5 691 Ft

Cycle of Lies

Juliet Macur
6 360 Ft

Royal Cookbook

Mark Flanagan
7 357 Ft
4 569 Ft

Dark Forest

Cixin Liu
3 730 Ft

Momofuku

David Chang
10 732 Ft

Counting Colours

Roger Priddy
3 461 Ft
53 162 Ft

Over the Green Hill

Lotte Strauss
17 734 Ft

Church in Council

Norman Tanner
62 471 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

7 101 Ft

Ratio

Michael Ruhlman
8 766 Ft

The Reach of a Chef

Michael Ruhlman
8 555 Ft

Gabriel Kreuther

Michael Ruhlman
17 110 Ft

The Food Lab

J. Kenji López-Alt
25 934 Ft

Manekin numer 6

Ryszard Braun
3 986 Ft
3 429 Ft

Siló

Hugh Howey
5 529 Ft

Naše hustý kaše

David Borozidis
2 550 Ft

Nezapomenutelná cesta

Nicholas Sparks
3 842 Ft

Integraltafeln

W. Meyer zur Capellen
19 857 Ft

Homem Lobo

John Reinhard Dizon
3 901 Ft