Könyv Ratio Michael Ruhlman

Ratio

The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

Szerző: Michael Ruhlman
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Kiadó: Scribner
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 9-15 napon belül
8 765 Ft
From the author of "The Elements of Cooking" comes a groundbreaking book thatexplains the very essen...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2009
oldal
256
EAN
9781416566113
ISBN
1416566112
Enbook ID
11052998
Kiadó
Súly
430
Méretek
159 x 235 x 25

Teljes leírás

From the author of "The Elements of Cooking" comes a groundbreaking book thatexplains the very essential truth of cooking: it is not the recipe itself butrather two unchanging components that make all food come together. b&w photosthroughout.

Érdekelheti

5 690 Ft
7 100 Ft

Salumi

Michael Ruhlman
11 498 Ft
8 383 Ft

Meat Pies

Michael Ruhlman
11 543 Ft
7 100 Ft
14 545 Ft

Peppers of the Americas

Maricel E. Presilla
10 344 Ft

Fiery Ferments

Kirsten K. Shockey
7 656 Ft

Science of Spice

Stuart Farrimond
7 374 Ft
6 260 Ft

Atomic Habits

James Clear
8 141 Ft
5 690 Ft
10 160 Ft

Causal Inference

Scott Cunningham
11 071 Ft
7 172 Ft
5 152 Ft
7 800 Ft
7 100 Ft
6 534 Ft

Baker's Appendix

Jessica Reed
5 978 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Ratio

Michael Ruhlman
5 107 Ft
14 244 Ft
10 600 Ft
12 710 Ft

The Encyclopedia of Pasta

The Coastal Kitchen
10 102 Ft

The Reach of a Chef

Michael Ruhlman
8 554 Ft

Gabriel Kreuther

Michael Ruhlman
17 108 Ft
11 956 Ft
21 178 Ft

Compost City

Rebecca Louie
5 278 Ft
7 374 Ft
10 717 Ft

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
14 316 Ft
8 199 Ft
7 355 Ft

Feast

Anissa Helou
17 108 Ft
4 268 Ft