Gastronomie

Name: Gastronomie
Brand: 2THETA
SKU: 9788086380780
Price: 5393 HUF
Availability: InStock

vybrané kapitoly

Szerző: Miroslav Fišera

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: 2THETA

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 3 napon belül

5 393 Ft

Obsah této knihy je zaměřen na vývoj, základy a současné trendy v gastronomii. Vhodným způsobem jsou...

Információk a könyvről

Szerző

Miroslav Fišera

Nyelv

Cseh

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2017

oldal

300

EAN

9788086380780

ISBN

978-80-86380-78-0

Enbook ID

16309097

Kiadó

2THETA

Súly

484

Méretek

167 x 237 x 18

Teljes leírás

Obsah této knihy je zaměřen na vývoj, základy a současné trendy v gastronomii. Vhodným způsobem jsou uvedeny vybrané potravinářské komodity, popsány stravovací návyky mladistvých, bezpečnost potravin v gastronomii, způsoby dopravy související s gastronomií, hotelnictvím a cestovním ruchem a nakonec využití statistických metod v gastronomii.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Gastronomie

vybrané kapitoly

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták