Könyv Receptury studených pokrmů Jaroslav Runštuk

Receptury studených pokrmů

Nyelv: Cseh
Kötés: Kemény kötésű
Kiadó: R plus
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 3 napon belül
6 651 Ft
Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech...

Információk a könyvről

Nyelv
Cseh
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2008
oldal
812
EAN
9788090249295
ISBN
978-80-902492-9-5
Enbook ID
00089468
Kiadó
Súly
933
Méretek
148 x 206 x 63

Teljes leírás

Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích.

Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.

Érdekelheti

2 831 Ft
2 977 Ft
5 680 Ft

Restaurace a host

Reinhold Metz
17 241 Ft

Gastronomie

Miroslav Fišera
5 533 Ft
1 745 Ft
1 988 Ft
5 707 Ft
1 988 Ft
5 098 Ft
5 854 Ft
5 098 Ft
2 295 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

8 932 Ft

Stolničení

Gustav Salač
6 857 Ft
2 831 Ft
2 831 Ft
3 774 Ft
3 284 Ft
2 208 Ft

Střet civilizací

Samuel P. Huntington
5 707 Ft
4 040 Ft

Cukrářská technologie

Alena Půlpánová
6 115 Ft

Technologie v kostce

Libuše Vodochodská
2 075 Ft

Suroviny UO cukrář

František Šrek
5 098 Ft
2 977 Ft
2 831 Ft