Work in Progress, A Journal

Name: Work in Progress, A Journal
Brand: Phaidon Press Ltd
SKU: 9780714877549
Price: 8893 HUF
Availability: InStock

Szerző: REN REDZEPI

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Phaidon Press Ltd

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 3-5 napon belül

8 893 Ft

The world-famous chef Rene Redzepi's intimate first-hand account of a year in the life of his renown...

Információk a könyvről

Szerző

REN REDZEPI

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2019

oldal

224

EAN

9780714877549

ISBN

9780714877549

Enbook ID

19428091

Kiadó

Phaidon Press Ltd

Súly

628

Méretek

160 x 222 x 24

Teljes leírás

The world-famous chef Rene Redzepi's intimate first-hand account of a year in the life of his renowned restaurant, Noma A Journal is a highly personal document of the creative processes at Noma and the challenges faced by its chefs over a twelve-month period in an unspecified year of the restaurant's history. After a month of vacation, Redzepi made a resolution to keep this journal and to dedicate a year to the creativity and well-being at Noma. The result is an unusually candid, and often witty, insight into the inner workings of one of the most creative minds in the food industry today. From the publisher of Noma: Time and Place in Nordic Cuisine and A Work in Progress, in which A Journal was originally featured.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Work in Progress, A Journal

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták