Making of a Chef

Name: Making of a Chef
Brand: Henry Holt and Co.
SKU: 9780805089394
Price: 7088 HUF
Availability: InStock

Mastering Heat at the Culinary Institute of America

Szerző: Michael Ruhlman

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Henry Holt and Co.

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

7 088 Ft

Exploring the essence of becoming a chef, this book reveals the elusive, unnameable elements of grea...

Információk a könyvről

Szerző

Michael Ruhlman

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2009

oldal

336

EAN

9780805089394

ISBN

080508939X

Enbook ID

02405943

Kiadó

Henry Holt and Co.

Súly

307

Méretek

141 x 210 x 37

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Making of a Chef

Mastering Heat at the Culinary Institute of America

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták