MOMOFUKU

Name: MOMOFUKU
Brand: NEO-PERSON
SKU: 9788415887201
Price: 11937 HUF
Availability: InStock

Szerző: DAVID CHANG, PETER MEEHAN

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: NEO-PERSON

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 6-9 napon belül

11 937 Ft

El famoso chef David Chang presenta aquí su revolucionaria cocina ylas historias quele dieron forma....

Információk a könyvről

Szerző

DAVID CHANG, PETER MEEHAN

Nyelv

Spanyol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2017

oldal

304

EAN

9788415887201

Enbook ID

20009251

Kiadó

NEO-PERSON

Súly

1256

Méretek

210 x 259 x 27

Teljes leírás

El famoso chef David Chang presenta aquí su revolucionaria cocina ylas historias quele dieron forma.En Momofuku («Melocotón de la suerte» en japonés) descubrirás lasrecetas, historias,anécdotas, pasiones y peculiar personalidad de Dave Chang, considerado actualmente uno de los mejores chefs del planeta.Los platos más emblemáticos de sus restaurantes de Nueva York, comoson el RamenMomofuku, el Bao de cerdo o las Virutas de foie gras, son fruto de suobsesión por lareceta perfecta de ramen y de su devoción por el cerdo, la comidacoreana y la técnicade las grandes recetas clásicas.A partir de ahora conocerás todos los secretos de sus icónicos platosy podrás cocinarlos en casa.Disfruta del banquete.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

MOMOFUKU

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták