Science of Chocolate

Name: Science of Chocolate
Brand: Royal Society of Chemistry
SKU: 9781788012355
Price: 13965 HUF
Availability: InStock

Szerző: Stephen Beckett

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Royal Society of Chemistry

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 3-5 napon belül

13 965 Ft

Now in its third edition,The Science of Chocolate leads the reader to an understanding of the comple...

Információk a könyvről

Szerző

Stephen Beckett

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2018

oldal

284

EAN

9781788012355

ISBN

9781788012355

Enbook ID

19392047

Kiadó

Royal Society of Chemistry

Súly

442

Méretek

228 x 153 x 17

Teljes leírás

Now in its third edition,The Science of Chocolate leads the reader to an understanding of the complete chocolate making process and includes the ways in which basic science plays a vital role in its maufacture, testing and consumption.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Science of Chocolate

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták