Könyv Sous Vide Recipe Book Norma Miller

Sous Vide Recipe Book

Szerző: Norma Miller
Nyelv: Angol
Kötés: Puha kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 14-21 napon belül
5 023 Ft
Sous vide is a method of cooking food in vacuum-sealed pouches in a water bath at an accurately dete...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2015
oldal
160
EAN
9780716023340
ISBN
0716023342
Enbook ID
01205976
Súly
118
Méretek
197 x 126 x 11

Teljes leírás

Sous vide is a method of cooking food in vacuum-sealed pouches in a water bath at an accurately determined temperature. This enables the food to be cooked evenly, retaining the juices and aromas which are often lost by traditional cooking methods. This book deals with this topic.

Érdekelheti

In Search of Perfection

Heston Blumenthal
15 813 Ft

Fat Duck Cookbook

Heston Blumenthal
21 736 Ft

Heston Blumenthal at Home

Heston Blumenthal
22 072 Ft
3 816 Ft

Ad Hoc at Home

Thomas Keller
16 438 Ft

Electric Universe

David Bodanis
5 023 Ft
9 771 Ft
12 360 Ft

Sous Vide

Sarah P. Williamson
5 271 Ft

Sous Vide Cookbook

Williams Sonoma Test Kitchen
4 660 Ft

Lean - Six Sigma

Michael Hartung
7 806 Ft
11 911 Ft
10 267 Ft

Sous Vide

Hugh Acheson
9 899 Ft
2 870 Ft

Dark Notes

Pam Godwin
7 718 Ft

Book of Boundaries

Melissa Urban
5 822 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták