Könyv Flavor Thesaurus Niki Segnit

Flavor Thesaurus

Szerző: Niki Segnit
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 6-10 napon belül
8 652 Ft
A complete guide to the 160 most essential flavors and their numerous combinations, this lively and...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2012
oldal
400
EAN
9781608198740
ISBN
160819874X
Enbook ID
02399484
Súly
521
Méretek
150 x 218 x 33

Teljes leírás

A complete guide to the 160 most essential flavors and their numerous combinations, this lively and exceptionally enjoyable book uncovers the essential flavors of food and organizes them into 160 basic ingredients.

Érdekelheti

5 946 Ft
12 870 Ft

Tiki Cocktails

The Coastal Kitchen
6 768 Ft

Pastry Love

Joanne Chang
11 919 Ft
10 107 Ft

Witch's Feast

Melissa Madara
9 415 Ft
14 254 Ft

Condiment Book

Claire Dinhut
6 089 Ft

Appetites: A Cookbook

Anthony Bourdain
11 580 Ft
13 236 Ft

Naturally Vegan

FIEDLER JULIUS
8 170 Ft

Culinary Reactions

Simon Quellen Field
5 661 Ft

The Professional Chef

The Culinary Institute of America (CIA)
33 808 Ft

Every Grain of Rice

Fuchsia Dunlop
10 049 Ft
7 687 Ft

FUSAO

Ixta Belfrage
10 804 Ft

Ratio

Michael Ruhlman
5 080 Ft

Cook's Book

NIGEL SLATER
10 817 Ft

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
14 455 Ft
4 558 Ft

Tacopedia

Deborah Holtz
10 094 Ft
6 781 Ft

Tartine Bread

Chad Robertson
11 580 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

7 192 Ft

The Flavor Matrix

James Briscione
10 674 Ft
14 169 Ft

Spritz

Talia Baiocchi
5 522 Ft

The Art of Fermentation

Sandor Ellix Katz
10 661 Ft
5 946 Ft
12 643 Ft

Dessert Person

Claire Saffitz
10 134 Ft
10 817 Ft

Science of Spice

Dr. Stuart Farrimond
7 884 Ft

Bitters

Brad Thomas Parsons
8 156 Ft

The Art of Tiki

Otto Von Stroheim
13 419 Ft
11 112 Ft
9 415 Ft
8 705 Ft

Aperitif

Rebekah Peppler
5 946 Ft