Könyv Mastering Sauces Susan Volland

Mastering Sauces

The Home Cook's Guide to New Techniques for Fresh Flavors

Szerző: Susan Volland
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Kiadó: WW Norton & Co
Elérhetőség: Beszállítói készleten alacsony példányszámban
Küldés 11-15 napon belül
11 498 Ft
The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavors and updated classics.

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2015
oldal
496
EAN
9780393241853
ISBN
9780393241853
Enbook ID
09392695
Súly
1426
Méretek
263 x 219 x 43

Teljes leírás

The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavors and updated classics.

Érdekelheti

Mastering Sauces

Susan Volland
7 158 Ft
6 319 Ft

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
14 316 Ft
12 710 Ft
26 855 Ft

Under Pressure

Thomas Keller
21 290 Ft
21 178 Ft

The Wok

J. Kenji López-Alt
14 330 Ft

Sauce Bible

Catherine Atkinson
4 739 Ft

Momofuku

David Chang
10 730 Ft

Beau Geste

Percival Christopher Wren
10 560 Ft

Dinosaur Facts and Figures

Rubén Molina-Pérez
10 160 Ft

Claim Your Power

Mastin Kipp
8 724 Ft

Cub

Cynthia L. Copeland
7 086 Ft
13 163 Ft
41 539 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Sauces

James Peterson
17 049 Ft

Sauces

ROUX MICHEL
6 646 Ft
3 159 Ft