Könyv Mastering Sauces Susan Volland

Mastering Sauces

The Home Cook's Guide to New Techniques for Fresh Flavors

Szerző: Susan Volland
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Kiadó: WW Norton & Co
Elérhetőség: Beszállítói készleten alacsony példányszámban
Küldés 13-18 napon belül
11 693 Ft
The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavors and updated classics.

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2015
oldal
496
EAN
9780393241853
ISBN
9780393241853
Enbook ID
09392695
Súly
1426
Méretek
263 x 219 x 43

Teljes leírás

The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavors and updated classics.

Érdekelheti

Mastering Sauces

Susan Volland
7 266 Ft
6 413 Ft

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
14 446 Ft
11 725 Ft
26 906 Ft

Under Pressure

Thomas Keller
21 652 Ft

Sauce Bible

Catherine Atkinson
4 806 Ft
22 479 Ft

The Wok

J. Kenji López-Alt
14 573 Ft

Momofuku

David Chang
10 913 Ft
4 373 Ft

Andrzej Wroblewski

Magdalena Ziólkowska
16 892 Ft

Ottolenghi Flavour

Yotam Ottolenghi
9 927 Ft

Perfect Loaf

Maurizio Leo
9 986 Ft

Beau Geste

Percival Christopher Wren
10 739 Ft

Dinosaur Facts and Figures

Rubén Molina-Pérez
10 333 Ft

Cub

Cynthia L. Copeland
7 193 Ft
38 805 Ft

Aftershock

Tanya Chris
4 254 Ft
13 359 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Sauces

James Peterson
17 326 Ft

Sauces

ROUX MICHEL
6 746 Ft
3 213 Ft
9 754 Ft

The Beefy Boys

Beefy Boys
7 933 Ft

Ultimate Burger

America'S Test Kitchen
7 727 Ft