Michel Roux: The Collection

Name: Michel Roux: The Collection
Brand: Quadrille Publishing Ltd
SKU: 9781849491853
Price: 10821 HUF
Availability: InStock

Szerző: Michel Roux

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Quadrille Publishing Ltd

Elérhetőség: 50 % esély

Keressük az egész világon

10 821 Ft

Quite simply, this is a collection of Michel Roux's finest recipes - devised, refined and perfecte...

Információk a könyvről

Szerző

Michel Roux

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2012

oldal

320

EAN

9781849491853

ISBN

1849491852

Enbook ID

01226095

Kiadó

Quadrille Publishing Ltd

Súly

1886

Méretek

227 x 286 x 33

Teljes leírás

Quite simply, this is a collection of Michel Roux's finest recipes - devised, refined and perfected during the course of his illustrious career. Recipes for all seasons and to suit all occasions are covered in this generous compendium, which contains over 250 recipes plus numerous variations. The book is divided into 9 chapters: Breakfast and brunch; Starters; Fish and shellfish; Poultry, meat and game; Vegetables, eggs and cheese; Desserts; Baking; Party food; Stocks and sauces. Mouthwatering contemporary dishes are featured, along with Michel's interpretations of the great classics. Step-by-step illustrated sequences guide you through specific techniques throughout the chapters. Presented in a generous format, designed in a clear, easy-to-follow style and illustrated throughout with stunning photographs, this is a must-have recipe collection from one of our greatest chefs.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Michel Roux: The Collection

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták