Könyv Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... Ferrandi Paris

Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries...

Szerző: Ferrandi Paris
Nyelv: Francia
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
14 657 Ft
Préparer un feuilletage ; tailler en lèches ; nettoyer une crépine ; déveiner un foie gras ; monter...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Francia
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
oldal
288
EAN
9782080270344
Enbook ID
39388127
Súly
1662

Teljes leírás

Préparer un feuilletage ; tailler en lèches ; nettoyer une crépine ; déveiner un foie gras ; monter une terrine...Découvrez toutes les bases essentielles grâce aux 35 techniques expliquées en plus de 200 gestes en pas à pas.Terrine de lapin et chutney aux fruits secs ; Pâté de campagne ; Rillettes végétales de carotte ; Pâté en croûte de volaille et ris de veau ; Coussin de la Belle Aurore...Préparez plus de 70 recettes incontournables, classiques ou originales pour le plus grand bonheur de votre entourage.

Érdekelheti

Meat & Poultry

Ferrandi Paris
11 543 Ft

PATISSERIE

FERRANDI PARIS
20 595 Ft

Le grand Larousse gastronomique

présidé par Joël Robuchon Comité gastronomique
25 886 Ft
12 283 Ft

Pâté en croûte

Frédéric Le Guen Geffroy
14 585 Ft

The Blood Traitor

Lynette Noni
3 873 Ft

Dievča na útese

Lucinda Riley
5 107 Ft
10 717 Ft
15 784 Ft

Apples Dipped in Gold

Scarlett St. Clair
2 944 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Pâté en croûte

Marion Sonier
12 907 Ft

FERRANDI Paris - Fruits

Ccir - Ecole Ferrandi
12 638 Ft

French Patisserie

Ferrandi Paris
17 108 Ft

French Boulangerie

Ferrandi Paris
11 543 Ft

Fruits and Nuts

FERRANDI Paris
10 160 Ft
12 938 Ft

Sauces

James Peterson
17 049 Ft

Opera Patisserie

Cedric Grolet
17 108 Ft
8 697 Ft

PASTELERÍA

FERRANDI PARIS
19 441 Ft
9 694 Ft
1 710 Ft
8 967 Ft
2 944 Ft

Pie Room

FRANKLIN CALUM
8 181 Ft
3 272 Ft

Interdiskurse

Gabriela Schwandner
30 140 Ft

Proste rzeczy

Marcin Wicha
4 896 Ft