Menu
Rendelés állapotának ellenőrzése
Kapcsolat
Könyv Uzení, nakládání a konzervování masa Bernhard Gahm

Uzení, nakládání a konzervování masa

od šunky po žebírka

Szerző: Bernhard Gahm
Nyelv: Cseh
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: Grada
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 4 napon belül
3 254 Ft
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptů...

Információk a könyvről

Szerző
Bernhard Gahm
Nyelv
Cseh
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2012
oldal
128
EAN
9788024742663
ISBN
978-80-247-4266-3
Enbook ID
00128000
Kiadó
Grada
Súly
227
Méretek
170 x 240 x 10

Teljes leírás

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky.

Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb.

Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.

Érdekelheti

Fifty Shades Darker

E. L. James
5 791 Ft

Stavební truhlářství

M. Dirlam
3 489 Ft

Zeleninová zahrádka

Roman Pavela
6 197 Ft

Zahradničení bez rytí

Charles Dowding
5 379 Ft

Převratné kvašení

David Côté
4 792 Ft

Nové krovy

Lubomír Jelínek
8 545 Ft

Domácí porážky drůbeže a králíků

Wilhelm Bauer
2 477 Ft

Vše o stavbě energeticky úsporného domu

collegium
1 553 Ft

Šití

neuvedený autor
6 872 Ft

Praktická výroba Bylinných tinktur

Anastasja Semjonova
4 307 Ft

Stavby ze slámy

Gernot Minke
2 976 Ft

Zahradní pekárny

Claudia Lorenz-Ladener
3 901 Ft

Chováme králíky

Axel Guthjahr
2 389 Ft

Když se pedig stane koníčkem

222 Ft

Přízrak

Jo Nesbo
5 144 Ft

Lehká kuchyně

Zdeněk Pohlreich
5 920 Ft

Tajemství zřícenin v Čechách a na Moravě

Magdalena Wagnerová
4 192 Ft

Háčkovaná zvířátka

Verena Woehlk Appel
2 389 Ft

Fotovoltaika

Ralf Haselhuhn
3 970 Ft

Stavba pece na pizzu a chleba

Jaroslav Závacký
4 076 Ft

Konstrukce nábytku

Wolfgang Nutsch
7 283 Ft

Výcvik psa k dokonalé poslušnosti

Imke Niewöhner
4 367 Ft

Truhlářské konstrukce

Bernd Wittchen
5 144 Ft

Pracujeme se dřevem

Martin Patřičný
1 978 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Vše o uzení

Vladimír Dyk
3 254 Ft

Udírny a uzení

Binder Egon
2 606 Ft

Domácí zabijačka

Josef Půhoný
3 457 Ft

Udírny

Václav Vlk
3 193 Ft

Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů

Alena Doležalová
1 788 Ft

Nakládáme zeleninu

Claudia Lorenz-Ladener
5 084 Ft

Sklepy v zahradě

Jiří Faltýnek
2 990 Ft

Příprava kvasu na výrobu slivovice (a ostatních pálenek)

Josef Antonín Zentrich
4 691 Ft

Řekni mi, kde tě bolí, a já ti řeknu proč

Michel Odoul
3 577 Ft

Uzení

Jeremy Schmid
5 204 Ft

Uzení pro labužníky

Cosima Bellersen Quirini
3 314 Ft

Domácí špajzka

Kamila Procházková
5 144 Ft

Domácí výrobky z léčivých rostlin

Martin Gato
2 754 Ft

Řez ovocných stromů a keřů

Jan Kadlec
2 080 Ft

Pletení z proutí od A do Z

Helena Šenfeldová
3 355 Ft

Tabulka časování anglických sloves

Petr Kupka
351 Ft

Domácí zabijačka

Carsten Bothe
4 118 Ft

Taková normální kuchařka

Zdeněk Pohlreich
6 433 Ft

Kompletní návod k vytvoření Ekozahrady a rodového statku

Jaroslav Svoboda
8 397 Ft

Vojenská příručka přežití

Chris McNab
4 104 Ft

Grilování

Zdeněk Pohlreich
7 722 Ft

Zázrak jménem propolis

G. Z. Minedžajan
1 964 Ft

Hnojení půdy a kompostování v zahradě

Miroslav Kalina
2 902 Ft

Klobásy a paštiky

Harald Scholl
4 192 Ft