Menu
Rendelés állapotának ellenőrzése
Kapcsolat
Könyv Uzení, nakládání a konzervování masa Bernhard Gahm

Uzení, nakládání a konzervování masa

od šunky po žebírka

Szerző: Bernhard Gahm
Nyelv: Cseh
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: Grada
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 4 napon belül
3 247 Ft
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptů...

Információk a könyvről

Szerző
Bernhard Gahm
Nyelv
Cseh
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2012
oldal
128
EAN
9788024742663
ISBN
978-80-247-4266-3
Enbook ID
00128000
Kiadó
Grada
Súly
227
Méretek
170 x 240 x 10

Teljes leírás

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky.

Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb.

Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.

Érdekelheti

Fifty Shades Darker

E. L. James
5 779 Ft

Stavební truhlářství

M. Dirlam
3 482 Ft

Zeleninová zahrádka

Roman Pavela
6 185 Ft

Zahradničení bez rytí

Charles Dowding
5 369 Ft

Převratné kvašení

David Côté
4 783 Ft

Nové krovy

Lubomír Jelínek
8 528 Ft

Domácí porážky drůbeže a králíků

Wilhelm Bauer
2 472 Ft

Vše o stavbě energeticky úsporného domu

collegium
1 550 Ft

Šití

neuvedený autor
6 859 Ft

Praktická výroba Bylinných tinktur

Anastasja Semjonova
4 299 Ft

Stavby ze slámy

Gernot Minke
2 970 Ft

Zahradní pekárny

Claudia Lorenz-Ladener
3 893 Ft

Chováme králíky

Axel Guthjahr
2 385 Ft

Když se pedig stane koníčkem

222 Ft

Přízrak

Jo Nesbo
5 133 Ft

Lehká kuchyně

Zdeněk Pohlreich
5 908 Ft

Tajemství zřícenin v Čechách a na Moravě

Magdalena Wagnerová
4 183 Ft

Háčkovaná zvířátka

Verena Woehlk Appel
2 385 Ft

Fotovoltaika

Ralf Haselhuhn
3 962 Ft

Stavba pece na pizzu a chleba

Jaroslav Závacký
4 068 Ft

Konstrukce nábytku

Wolfgang Nutsch
7 269 Ft

Výcvik psa k dokonalé poslušnosti

Imke Niewöhner
4 359 Ft

Truhlářské konstrukce

Bernd Wittchen
5 133 Ft

Pracujeme se dřevem

Martin Patřičný
1 974 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Vše o uzení

Vladimír Dyk
3 247 Ft

Udírny a uzení

Binder Egon
2 601 Ft

Domácí zabijačka

Josef Půhoný
3 450 Ft

Udírny

Václav Vlk
3 187 Ft

Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů

Alena Doležalová
1 785 Ft

Nakládáme zeleninu

Claudia Lorenz-Ladener
5 074 Ft

Sklepy v zahradě

Jiří Faltýnek
2 984 Ft

Příprava kvasu na výrobu slivovice (a ostatních pálenek)

Josef Antonín Zentrich
4 682 Ft

Řekni mi, kde tě bolí, a já ti řeknu proč

Michel Odoul
3 570 Ft

Uzení

Jeremy Schmid
5 193 Ft

Uzení pro labužníky

Cosima Bellersen Quirini
3 307 Ft

Domácí špajzka

Kamila Procházková
5 133 Ft

Domácí výrobky z léčivých rostlin

Martin Gato
2 749 Ft

Řez ovocných stromů a keřů

Jan Kadlec
2 076 Ft

Pletení z proutí od A do Z

Helena Šenfeldová
3 348 Ft

Tabulka časování anglických sloves

Petr Kupka
351 Ft

Domácí zabijačka

Carsten Bothe
4 110 Ft

Taková normální kuchařka

Zdeněk Pohlreich
6 420 Ft

Kompletní návod k vytvoření Ekozahrady a rodového statku

Jaroslav Svoboda
8 381 Ft

Vojenská příručka přežití

Chris McNab
4 096 Ft

Grilování

Zdeněk Pohlreich
7 707 Ft

Zázrak jménem propolis

G. Z. Minedžajan
1 960 Ft

Hnojení půdy a kompostování v zahradě

Miroslav Kalina
2 897 Ft

Klobásy a paštiky

Harald Scholl
4 183 Ft