Knife Skills Illustrated

Name: Knife Skills Illustrated
Brand: WW Norton & Co
SKU: 9780393061789
Price: 10243 HUF
Availability: InStock

Szerző: Peter Hertzmann

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: WW Norton & Co

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-20 napon belül

10 243 Ft

A comprehensive guide to an essential skill for the kitchen, showing in step-by-step detail all the...

Információk a könyvről

Szerző

Peter Hertzmann

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2007

oldal

256

EAN

9780393061789

ISBN

0393061787

Enbook ID

04067263

Kiadó

WW Norton & Co

Súly

820

Méretek

215 x 261 x 23

Teljes leírás

A comprehensive guide to an essential skill for the kitchen, showing in step-by-step detail all the techniques for carving, chopping, slicing and mincing, plus advice on proper knife maintenance. 800 2-colour drawings.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Knife Skills Illustrated

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták