Könyv Letters to a Young Chef, 2nd Edition Daniel Boulud

Letters to a Young Chef, 2nd Edition

Szerző: Daniel Boulud
Nyelv: Angol
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: Basic Books
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 14-21 napon belül
5 497 Ft
"A priceless manual for anyone seriously interested on the restaurant world. Concise, pointed, infor...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2017
oldal
224
EAN
9780465093427
ISBN
0465093426
Enbook ID
15794968
Kiadó
Súly
216
Méretek
208 x 139 x 17

Teljes leírás

"A priceless manual for anyone seriously interested on the restaurant world. Concise, pointed, informative, and candid, it explains simply to the neophyte chef the difficult but wonderful and rewarding world of the kitchen."-Jacques Pepin

Érdekelheti

Daniel

Daniel Boulud
17 347 Ft
5 297 Ft
8 887 Ft

Sous Chef

Michael Gibney
4 965 Ft
14 530 Ft
13 028 Ft

Core

Kieran Morris
18 744 Ft

Sword of Destiny

David French
9 192 Ft

Bread Is Gold

Massimo Bottura
11 558 Ft

Nobu: The Cookbook

Nobuyuki Matsuhisa
11 081 Ft

Relae

Christian Puglisi
14 530 Ft

The Complete Cookbook for Young Chefs

America's Test Kitchen Kids
5 961 Ft
10 302 Ft

Taste & Technique

Naomi Pomeroy
10 867 Ft
21 588 Ft
8 874 Ft

Jamie Cooks Italy

Jamie Oliver
9 611 Ft

Science of Cooking

Stuart Farrimond
9 192 Ft
20 273 Ft

Snacky Tunes

Greg Bresnitz
6 799 Ft
10 967 Ft
10 262 Ft

Modernist Pizza

Francisco Migoya
127 129 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

11 026 Ft

Kitchen Confidential

Anthony Bourdain
5 770 Ft

Devil in the Kitchen

Marco Pierre White
5 179 Ft

White Heat 25

Marco Pierre White
12 728 Ft
15 991 Ft

Final Cut

Charles Burns
10 894 Ft

Tongues I

Anders Nilsen
10 594 Ft
4 014 Ft

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
14 662 Ft

The Soul of a Chef

Michael Ruhlman
5 770 Ft

How I Cook

Ben Lippett
10 302 Ft
5 297 Ft
9 279 Ft
12 150 Ft
13 738 Ft

Kitchen Confidential

Anthony Bourdain
8 282 Ft
3 782 Ft
3 390 Ft
9 192 Ft