Könyv Sous Chef Michael Gibney

Sous Chef

24 Hours on the Line

Szerző: Michael Gibney
Nyelv: Angol
Kötés: Puha kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 6-10 napon belül
4 987 Ft
NAMED ONE OF THE TEN BEST NONFICTION BOOKS OF THE YEAR BY TIMEThe back must slave to feed the belly....

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2015
oldal
214
EAN
9780804177894
ISBN
0804177899
Enbook ID
11027992
Súly
199
Méretek
114 x 197 x 19

Teljes leírás

NAMED ONE OF THE TEN BEST NONFICTION BOOKS OF THE YEAR BY TIMEThe back must slave to feed the belly. . . . In this urgent and unique book, chef Michael Gibney uses twenty-four hours to animate the intricate camaraderie and culi

Érdekelheti

Sous Chef

Michael Gibney
3 774 Ft
11 822 Ft

Kitchen Confidential

Anthony Bourdain
4 955 Ft
5 277 Ft

The Flavor Matrix

James Briscione
11 836 Ft

Complete Bocuse

Paul Bocuse
11 896 Ft
12 971 Ft

Affinity

Amorah Quan Yin
6 122 Ft
27 082 Ft

Signature Dishes.

Amelie Vincent
22 269 Ft

Seafood Simple

RIPERT ERIC
10 434 Ft

Knife Drop

Nick DiGiovanni
9 124 Ft

Dim Sum

Terry Tan
2 491 Ft
12 245 Ft

Executive Presence

Sylvia Hewlett
8 977 Ft
12 038 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Kitchen Confidential

Anthony Bourdain
4 969 Ft

Science of Cooking

Stuart Farrimond
9 124 Ft

Medium Raw

Anthony Bourdain
6 021 Ft
5 304 Ft
13 251 Ft
9 809 Ft

Our Korean Kitchen

Jordan Bourke
10 346 Ft
9 942 Ft

Uchi

Tyson Cole
15 858 Ft
19 167 Ft
6 835 Ft

All Under Heaven

Carolyn Phillips
7 727 Ft

Best Mexican Recipes

America's Test Kitchen
8 977 Ft
7 271 Ft
15 508 Ft
10 728 Ft
17 214 Ft
7 989 Ft
9 896 Ft
19 167 Ft
14 676 Ft