Könyv Sous Chef Michael Gibney

Sous Chef

24 Hours on the Line

Szerző: Michael Gibney
Nyelv: Angol
Kötés: Puha kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 7-12 napon belül
5 535 Ft
NAMED ONE OF THE TEN BEST NONFICTION BOOKS OF THE YEAR BY TIMEThe back must slave to feed the belly....

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2015
oldal
214
EAN
9780804177894
ISBN
0804177899
Enbook ID
11027992
Súly
199
Méretek
114 x 197 x 19

Teljes leírás

NAMED ONE OF THE TEN BEST NONFICTION BOOKS OF THE YEAR BY TIMEThe back must slave to feed the belly. . . . In this urgent and unique book, chef Michael Gibney uses twenty-four hours to animate the intricate camaraderie and culi

Érdekelheti

Sous Chef

Michael Gibney
3 776 Ft
11 874 Ft

Kitchen Confidential

Anthony Bourdain
6 089 Ft
5 300 Ft

The Flavor Matrix

James Briscione
11 874 Ft

Complete Bocuse

Paul Bocuse
11 929 Ft
13 028 Ft

Affinity

Amorah Quan Yin
6 851 Ft
27 625 Ft

Signature Dishes.

Amelie Vincent
22 487 Ft

Seafood Simple

RIPERT ERIC
11 315 Ft

Knife Drop

Nick DiGiovanni
9 164 Ft

Dim Sum

Terry Tan
2 488 Ft
13 309 Ft

Executive Presence

Sylvia Hewlett
9 016 Ft
11 874 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Kitchen Confidential

Anthony Bourdain
4 847 Ft

Science of Cooking

Stuart Farrimond
9 164 Ft

Medium Raw

Anthony Bourdain
6 048 Ft
5 327 Ft
13 309 Ft
12 811 Ft

Our Korean Kitchen

Jordan Bourke
10 378 Ft
9 473 Ft

Uchi

Tyson Cole
15 853 Ft
19 251 Ft
5 854 Ft

All Under Heaven

Carolyn Phillips
11 874 Ft

Best Mexican Recipes

America's Test Kitchen
9 016 Ft
7 303 Ft
15 428 Ft
11 961 Ft
17 289 Ft
7 437 Ft
9 939 Ft
19 029 Ft
14 962 Ft