Könyv Signature Dishes. Amelie Vincent

Signature Dishes.

50 Chefs Share Their Secret Recipe

Szerző: Amelie Vincent
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 10-18 napon belül
22 215 Ft
In this book, 50 top chefs reveal their signature dish and its recipe. They also tell about the gene...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2023
oldal
240
EAN
9789401488303
Enbook ID
41550210
Súly
1450
Méretek
220 x 280

Teljes leírás

In this book, 50 top chefs reveal their signature dish and its recipe. They also tell about the genesis of the dish and the source(s) of inspiration.

Érdekelheti

Taste & Technique

Naomi Pomeroy
10 891 Ft

The Flavor Matrix

James Briscione
11 730 Ft
17 386 Ft

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
14 448 Ft
20 811 Ft

India

Pushpesh Pant
14 535 Ft

Sauces

James Peterson
17 313 Ft
16 027 Ft

Nobu: The Cookbook

Nobuyuki Matsuhisa
9 486 Ft
10 891 Ft
101 586 Ft

My Bohemian Kitchen

HARBURY EVANGELINE
6 595 Ft

Cook the Mountain

Norbert Niederkofler
37 184 Ft
51 473 Ft

Story on a Plate

Andrea Servert Alonso-Misol
13 769 Ft

Art of Flavour

Daniel Patterson
10 266 Ft

Italian Bakery

The Silver Spoon Kitchen
13 377 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

16 327 Ft
27 291 Ft
14 476 Ft
20 318 Ft
73 455 Ft
22 462 Ft
21 636 Ft

On Vegetables

Jeremy Fox
12 884 Ft

Momofuku

David Chang
10 905 Ft

Noma 2.0

René Redzepi
19 871 Ft
21 636 Ft

Korean BBQ

Bill Kim
7 794 Ft
10 180 Ft

Bread Is Gold

Massimo Bottura
11 584 Ft

Complete Robuchon

Joel Robuchon
9 865 Ft

Ad Hoc at Home

Thomas Keller
14 663 Ft
17 386 Ft
7 534 Ft

Noma

René Redzepi
20 204 Ft

The Silver Spoon

Alberto Capatti
17 066 Ft