Menu
Rendelés állapotának ellenőrzése
Kapcsolat
Könyv Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste Dominique Crenn

Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste

Szerző: Dominique Crenn, Karen Leibowitz
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Kiadó: Houghton Mifflin Harcourt
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 14-21 napon belül
17 743 Ft
STOP PRESS JANUARY 2017

Információk a könyvről

Szerző
Dominique Crenn, Karen Leibowitz
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2016
oldal
376
EAN
9780544444676
ISBN
0544444671
Enbook ID
11002457
Kiadó
Houghton Mifflin Harcourt
Súly
1838
Méretek
238 x 282 x 29

Teljes leírás

STOP PRESS JANUARY 2017

Érdekelheti

Salumi

Michael Ruhlman
11 939 Ft

The Noma Guide to Building Flavour

Rene Redzepi
12 427 Ft

Signature Dishes.

Amelie Vincent
22 569 Ft

Sauces

James Peterson
19 185 Ft

Taste & Technique

Naomi Pomeroy
11 129 Ft

Monocle Book of Japan

Andrew Tuck
18 995 Ft

Tu Casa Mi Casa

Enrique Olvera
11 957 Ft

Science of Baking

Matt Adlard
9 239 Ft

Art of Escapism Cooking

Mandy Lee
10 463 Ft

Momofuku

David Chang
11 115 Ft

Frozen Desserts

The Culinary Institute of America (CIA)
20 912 Ft

Opera Patisserie

Cedric Grolet
18 022 Ft

The Flavour Thesaurus

Niki Segnit
7 498 Ft

Tartine Bread

Chad Robertson
12 060 Ft

The Art of French Pastry

Jacquy Pfeiffer
13 419 Ft

Ferment

Kenji Morimoto
8 220 Ft

The New Patissiers

Olivier Dupon
24 575 Ft

Cured: Cooking with Ferments, Pickles, Preserves & More

Paula Forbes
10 728 Ft

Japanese Style Plant-Based Cooking: 80 Amazing Vegan Recipes from Japan's Leading Macrobiotic Chef and Food Writer

Yumiko Kano
5 902 Ft

Zaytinya

ANDRES JOSE
12 162 Ft

Seafood Simple

RIPERT ERIC
10 598 Ft

The Professional Chef

The Culinary Institute of America (CIA)
35 248 Ft

How I Cook

Ben Lippett
9 681 Ft

Ekstedt

Niklas Ekstedt
11 129 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

The Flavor Matrix

James Briscione
11 129 Ft

The French Laundry Cookbook

Thomas Keller
16 384 Ft

Alinea

Grant Achatz
26 405 Ft

Manresa

David Kinch
14 862 Ft

The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs

Andrew Dornenburg
13 419 Ft

Perfect Meal - The Multisensory Science of Food and Dining

Charles Spence
11 673 Ft

New Larousse Gastronomique

Hamlyn
29 314 Ft

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
15 071 Ft

Institut Paul Bocuse Gastronomique

Institut Paul Bocuse
27 852 Ft

The Noma Guide to Fermentation

René Redzepi
11 631 Ft

The Art & Science of Foodpairing

Peter Coucquyt
14 773 Ft

Noma 2.0

René Redzepi
20 293 Ft

On Food and Cooking

Harold McGee
14 773 Ft

Noma

René Redzepi
20 871 Ft

Manu, Recipes and Stories from My Brazil

Alex Atala
21 252 Ft

Eleven Madison Park

Daniel Humm
22 081 Ft

Relae

Christian Puglisi
14 862 Ft

Koji Alchemy

Rich Shih
9 802 Ft

Eleven Madison Park: The Next Chapter

Daniel Humm
21 462 Ft

Faviken: 4015 Days, Beginning to End

Magnus Nilsson
21 252 Ft

French Pastry at the Ritz Paris

Bernhard Winkelmann
10 538 Ft

The Whole Fish Cookbook

Josh Niland
13 135 Ft

White Heat 25

Marco Pierre White
13 018 Ft

My Paris Kitchen

David Lebovitz
10 123 Ft