Könyv Etxebarri Jon Sarabia

Etxebarri

Szerző: Jon Sarabia
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 3-5 napon belül
11 919 Ft
The highly anticipated first book on the Etxebarri restaurant, considered one of the best grills in...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2018
oldal
356
EAN
9781911621218
ISBN
9781911621218
Enbook ID
19367376
Súly
1738
Méretek
287 x 227 x 35

Teljes leírás

The highly anticipated first book on the Etxebarri restaurant, considered one of the best grills in the world.

Érdekelheti

FOOD YOU WANT TO EAT

STRAKER THOMAS
10 676 Ft

The Art of Fermentation

Sandor Ellix Katz
12 136 Ft
13 509 Ft

Texture Over Taste

Joshua Weissman plton
7 994 Ft

Fish & Shellfish

James Peterson
12 895 Ft

Fish Butchery

Josh Nilan
12 736 Ft

Noma

René Redzepi
20 715 Ft

Ana Ros

Kaja Sajovic
17 202 Ft
39 405 Ft
15 085 Ft
11 571 Ft

Sauces

James Peterson
19 478 Ft

Alinea

Grant Achatz
23 794 Ft
12 151 Ft
11 435 Ft
15 070 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Finding Fire

HASTIE LENNOX
10 343 Ft
15 302 Ft
13 625 Ft
13 920 Ft

Mallmann on Fire

Francis Mallman
12 151 Ft

Noma 2.0

René Redzepi
21 199 Ft
20 396 Ft
22 407 Ft

The Flavor Matrix

James Briscione
11 247 Ft

Momofuku

David Chang
10 986 Ft

Relae

Christian Puglisi
15 085 Ft

Core

Kieran Morris
18 937 Ft

Under Pressure

Thomas Keller
27 250 Ft

BAO

Shing Tat Chung
12 064 Ft

Poke Cookbook

Martha Cheng
5 515 Ft

Koji Alchemy

Rich Shih
10 662 Ft
12 151 Ft
11 498 Ft

Arzak + Arzak

Juan Mari Arzak
11 919 Ft

Book of St John

Fergus Henderson
13 697 Ft

Ottolenghi Flavour

Yotam Ottolenghi
11 145 Ft